nạc dây heo

Nạc Dây Heo (Lợn), Chẳng Dừng Heo hay còn gọi là Chặng Dừng Heo là một miếng thịt bên hông sườn heo có dáng dài, tròn, thịt cực kỳ mềm như thịt bò nên ăn rất ngon, thường thì ít có trên thị trường. Mỗi con heo chi co 2 cọng dây nạc, chặng dừng nằm ở phần sườn của Heo, thường thì không có trên...